La patata dolce americana, spesso chiamata semplicemente patata dolce, è un tubero dal sapore dolce e dalla polpa tenera. È una fonte eccellente di vitamine, minerali e fibre, rendendola un alimento nutriente. La patata dolce puт essere consumata bollita, arrostita, fritta o utilizzata in molte ricette dolci e salate. È particolarmente popolare durante le festivitа invernali negli Stati Uniti, dove spesso viene preparata in modo creativo in piatti come la classica “sweet potato casserole”. Inoltre, la patata dolce ha guadagnato popolaritа grazie alla sua versatilitа e ai suoi benefici per la salute.
